Superfood Kräcker

Mache deine Suppe noch superer mit diesen Superfood Kräckern!

Superfood Kräcker
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Es ist offiziell Suppenzeit! Und wenn du wie wir bist, greifst du wahrscheinlich nach ein paar Crackern, die perfekt zu deiner warmen Mahlzeit passen.


 


Aber hast du jemals das Zutaten-Label auf den, im Laden gekauften, Crackern gelesen? Die Liste ist fast einen Kilometer lang und enthält fragwürdige Inhaltsstoffe wie Thiaminmononitrat, Palmöl oder allerlei Arten von Sirup. 


 


Deshalb lieben wir diese Superfood Kräcker!


 


Die werden mit minimalen, pflanzlichen Zutaten hergestellt und haben zusätzlichen Vorteile von Superfoods!


 


Diese Superfood Kräcker mit unseren Plant Protein und Super Green Mixen, sind die perfekten knusprigen Begleiter zu jeder Mahlzeit. Wir lieben sie vor allem mit Hummus!

Rezept: Superfood Kräcker

4-5 Portionen, vegan & glutenfrei

Zutaten:

2 EL Plant Protein Mix

2 TL Super Green Mix

70 g glutenfreies Mehl (bspw. Mandel-, Hanf- oder Reismehl)

125 ml Wasser

40 g Chiasamen

2 EL Olivenöl

1 TL Knoblauchpulver

½ TL Meersalz

Kräuter: Rosmarin,Thymian oder Oregano (optional)


So geht’s:

Den Ofen auf 90°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen

Dies 5-10 Minuten zur Seite stellen, damit die Körner die Flüssigkeit aufnehmen können 

Danach die Masse auf das ausgelegte Backblech gleichmäßig verteilen

Optional: Zerteile die Kräcker vorher, um eine genauere Form zu haben 

Für 2 Stunden backen

Abkühlen lassen und danach in kleinere Stücke zerkleinern 


TIPP: Für mehr Grünzeug, ersetze den Plant Protein Mix einfach mit dem Skinny Protein Mix!