Tips & Tricks Für Einen Gesunden & Natürlichen Lebensstil 
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Superfoods Für Anfänger - So benutzt man die Vitaminbomben
Wir Menschen sind manchmal merkwürdige Wesen. Ok, in dem Fall würde ich sagen, dass Amerikaner manchmal merkwürdig sein können… vor allem wenn es um das Gesundheitswesen des Landes geht. 2014 gaben sie dafür nämlich über $374 MILLIARDEN Dollar aus. Pro Kopf sind das mehr als 40% im Vergleich zu anderen Nationen. Man beachte, dass die Medizinbranche in Amerika RIESIG ist. Mit riesig meine ich, dass $3.8 Billionen Dollar drinstecken. Das ist mehr als das gesamte Bruttoinlandsprodukt der meisten Länder!
Und trotzdem, obwohl so viel Geld investiert wird, befindet sich Amerika wenn es um die Qualität des Gesundheitswesens geht nur auf Platz 17 im Ranking. Warum ich das Thema hier anspreche? Es sollte doch um Superfoods gehen… Ja, ganz genau! Denn es gibt einen besseren und natürlicheren Weg zu einem gesunden und vitalen Leben.
DIE BESTEN HEILMITTEL FINDET MAN IN DER NATUR

Mutter Natur weiß mehr als wir Menschen je wissen werden. Sie versorgt uns mit allem was wir brauchen, um ein langes, gesundes und munteres Leben zu führen. Und es ist mir egal, was die “Profis” sagen – etwas, was künstlich im Labor hergestellt wurde kann niemals mit der Natur mithalten. Die Ironie: die meisten Behandlungen und Medikamente, die auf Chemikalien basieren, sind nur ein Abklatsch dessen, was Mutter Natur schon lange kann.

Warum also investieren Unternehmen so viel Zeit… und Milliarden von Dollar… in diese Branche?

Ganz einfach: Du kannst eine Pflanze oder einen natürlichen Prozess nicht patentieren. Und wenn du es nicht patentieren kannst… gibt es kein Geld! (Und Gott bewahre - man könnte dieses Geld zu nehmen, um Menschen tatsächlich zu helfen). Superfoods sind DIE Heilmittel von heute… und das, obwohl es sie schon seit Tausenden von Jahren gibt.

Tatsächlich wurden sie seit langem in anderen kulturellen Kreisen verwendet, um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu stärken. Maca und Chia Samen waren für ihre Energie fördernden und stärkenden Eigenschaften bei den Azteken beliebt und japanische Mönche benutzten Matcha, um ihren Fokus zu optimieren.

Als ich anfing mich mit dem Thema Superfoods zu beschäftigen, wusste ich noch nicht so wirklich wie ich Superfoods für mich verwenden und einen Mehrwert für meine Gesundheit erzielen konnte.

Auf Facebook, Twitter und Co poppten immer wieder Artikel und Blogeinträge über Superfoods auf und was soll ich sagen - sie waren einfach… langweilig! Und noch dazu nicht den Tatsachen entsprechend.

Denn je mehr ich recherchierte, desto begeisterter war ich.

Die Absicht dieses Artikels ist es also dieses Wissen mit euch zu teilen, sodass du dir dein eigenes Bild über Superfoods machen kannst. Vor allem, wenn dir dieses Thema neu ist oder du gerade erst anfängst mehr Superfoods in deine Ernährung einzubauen könnte das hilfreich sein. 
WAS GENAU SIND SUPERFOODS?

Superfoods haben in den letzten Jahren einen richtigen Hype erlebt - und zwar zu Recht. Aber was sind “Superfoods” überhaupt?

Nun, ausschlaggebend ist die hohe Konzentration der natürlichen Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien etc, die einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit haben.

Eine geringe Menge dieser Superfoods enthält also vergleichsweise viele Nährstoffe. Sie sind wahre Vitaminbomben! 

(Und ja, lecker können sie auch sein - keine Sorge!)

DER #1 GRUND WARUM JEDER SUPERFOODS ZU SICH NEHMEN SOLLTE

Mit den extremen Umständen, die unsere Umwelt belasten (77.000 Chemikalien in den letzten 70 Jahren), den höchsten Krebsraten aller Zeiten und anderen schweren Zivilisationskrankheiten müssen wir mehr denn je auf eine gesunde Ernährung achten.

Ganze 90% der westlichen Bevölkerung nehmen täglich nicht die empfohlene Dosis Vitamine und Mineralstoffe zu sich. Wir sind alle zu beschäftigt, um genug Obst und Gemüse zu essen. 

Und auch wenn wir uns gesund ernähren - leider sind unsere Lebensmittel durch Monokulturen nicht mehr so nährstoffreich wie noch vor ein paar Jahrzehnten. Sie enthalten teilweise nur noch 50% der Vitamine und Mineralstoffe!

In dem Fall kann man einfach eine Multivitamintablette nehmen und gut ist, oder? NEIN. Wusstest du, dass die meisten Vitaminpräparate auf dem Markt synthetisch hergestellt werden? Aus diesem Grund fehlen ihnen oftmals wichtige Komponenten, die nur in natürlichen Lebensmitteln zu finden sind. 

Wenn du diese zu dir nimmst, bekommst du nicht nur isolierte Nährstoffe, sondern Ballaststoffe, Enzyme, Wasser, und ganze Nährstoffkomplexe, die dein Körper so besser verwerten kann.

Superfoods sind zu 100% natürlich, schonend getrocknet und vollgepackt mit Nährstoffen - so brauchst du nur eine geringe Menge, um von den natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen zu profitieren.
NICHT ALLE SUPERFOODS SIND GLEICH GUT

Sind dir schonmal die gewaltigen Preisdifferenzen bei Superfoods aufgefallen? Wie ist das möglich?

Wie sich herausstellt, benutzen 99% der Brands allerlei Zusatzstoffe und Tricks, um das Volumen der Pulver zu erhöhen und Kosten zu sparen.

Darunter fallen zum Beispiel:

  • Der Zusatz von Süßstoffen, um den Superfoods einen besseren Geschmack zu verleihen. Diese täuschen jedoch das Gehirn und sorgen so für mehr Heißhunger.

  • Natürliche Geschmacksverstärker und Aromen können alles sein - auch stark verarbeitete Lebensmittel. Nicht wirklich gesund...

  • Acaipulver, die nur einen Acai-Anteil von 2% vorweisen - daran ist nichts ‘super’! 

  • Günstige Füllstoffe, wie zum Beispiel Leinsamenpulver. Ich bin sogar auf grüne Superfoodmischungen gestoßen, in denen das die Hauptzutat war.

  • Massenproduktionen mit synthetischen Pestiziden 

Investiere lieber in reine, hochqualitative Superfoods, die von kleinen Farmen bezogen werden und schonend getrocknet werden, um den höchstmöglichen Nährstoffgehalt zu gewährleisten - so wie Mutter Natur es vorgesehen hat.
WIE SUPERFOODS HEILEN

Superfoods in guter Qualität können dem Körper in vielerlei Hinsicht gut tun - sie spenden Energie, sind reich an essentiellen Nährstoffen und regulieren den Säure-Basen-Haushalt.

Superfoods, die mit billigen Zusätzen aufgefüllt und in einer pestizid-verseuchten Umgebung wachsen hingegen können dem Körper sogar schaden.

Woran erkennt man den Unterschied?

 - Stelle sicher, dass die Superfoods Bio-zertifiziert und kein GVO sind - Immer die Liste Inhaltsstoffe lesen, nicht nur die Nährwertangaben! Und denk dran: Die Zutaten werden immer von der größten zur geringsten Menge aufgelistet. Sind diese Inhaltsstoffe natürlich und ohne unnötige Zusätze?

 - Kommuniziert das Unternehmen, wie die Superfoods beschaffen werden und wo sie herkommen (im Optimalfall von kleinen Farmen in den Herkunftsländern der Superfoods)? Machen sie regelmäßig Qualitätschecks, um sicherzustellen, dass die Superfoods nicht mit Pestiziden etc in Berührung gekommen sind?

 - Hochqualitative Superfoods kosten leider mehr. Für viele ist das ein absolutes No-Go und sie greifen lieber zur billigsten Variante. Aber was ist dir lieber? Ein richtig gutes Produkt für einen etwas höheren Preis oder Geld für ‘Nichts’ auszugeben?

WIE MAN SUPERFOODMISCHUNGEN BENUTZT

Wenn du noch ein absoluter Superfood-Neuling bist - keine Sorge! Die Anwendung könnte nicht einfacher sein. Man kann Superfoodmischungen zum Beispiel...

1. In Wasser mixen
2. In Smoothies geben
3. Über deine Mahlzeiten, z.B. dein Frühstück streuen

Wenn du unterwegs bist kannst du sie einfach in deiner Wasserflasche auflösen und den Energie- und Nährstoffkick to-go genießen!

Du hast morgens nicht so viel Zeit? Kein Problem: Einfach einen Löffel der Superfoodmischung in deinen Smoothie mit Obst und Wasser geben und MIXEN!

Eine einfache Option ohne Mixer ist ein Löffel des Mixes in dein Frühstück, wie Haferbrei, Joghurt oder Müsli zu mischen.

DIE BESTEN SUPERFOODS AUF DEM MARKT: YOUR SUPER

Ich bin vor Kurzem bei meiner Recherche auf ein Unternehmen gestoßen, das mein Interesse geweckt hat - Your Super!

Das Besondere an Your Super ist, dass sie 7 funktionelle Mixe mit nur je 5-6 reinen Superfoods verkaufen. Man kann die Mixe so benutzen, wie ich es oben beschrieben habe und das tolle ist, dass jede der 7 Mischungen optimal auf deine Bedürfnisse abgestimmt ist - sei es mehr Energie, ein starkes Immunsystem, gesunde Haut oder mehr pflanzliches Protein.

Aber der wahre Grund warum sie für mich herausstechen: Your Super benutzt nur die besten Superfoods, die sie nachhaltig und fair beziehen. Ich weiß, dass das viele Unternehmen da draußen von sich behaupten - oft ist das leider nur heiße Luft.

Ich habe schonmal Erfahrungen mit einem Unternehmen gemacht, dass eisern behauptete ihre Superfoods wären 100% bio und natürlich… es stellte sich jedoch heraus, dass sie es ganz und gar nicht waren.

Diesen Fehler wollte ich nicht noch einmal machen und habe vor meinem Einkauf bei Your Super gründlich recherchiert. Das kam dabei raus:

  • Your Super benutzt nur "Bio Zertifiziert" geprüfte Zutaten ohne GMO, Süßungsmittel, Zusätze oder Füllstoffe.
  • Jede der Zutaten (aus 20 Ländern weltweit) wird gründlich geprüft, bevor sie ins Sortiment aufgenommen wird - darunter fallen spezifische Vorgaben, die das Superfood erfüllen muss, Tests auf Pestizide und andere Schadstoffe und natürlich die Bio-Zertifizierung
  • Diese Zutaten werden in regelmäßigen Abständen nochmal in unabhängigen Laboren auf die Qualität überprüft
  • Für jeden Mix, den sie verkaufen, wird in Kooperation mit Action Against Hunger ein lebensrettendes Nahrungspaket an Kinder in Hungersnot gespendet

    (Schau dir mal die Zertifizierungen an - ziemlich beeindruckend!) 
Mit all diesen Argumenten, die für Your Superfoods sprechen, könnte man denken, dass sie für einen Premiumpreis an den Mann gebracht werden.

Ich war positiv überrascht als ich gesehen habe, dass das nicht der Fall ist! Klar sind die Mixe nicht super billig aber das kann man bei der Qualität nicht erwarten. Ich finde das Preis-Leistungsverhältnis mehr als gut!

Diese besonderen Superfoods haben definitiv mein Leben bereichert und ich kann sie jedem nur ans Herz legen. Ich habe aufgrund meiner Wissenslücken was das Thema Superfoods angeht erst gezögert meine Erfahrungen hier mit euch zu teilen, aber vielleicht hilft es ja jemandem weiter. Du kannst mit dem Quiz anfangen und erstmal schauen welche Superfoods zu deinen Bedürfnissen passen und sie dann eventuell mal ausprobieren! Meine Lieblingsmixe sind Super Green (für meine tägliche Portion an grünen Nährstoffen), Skinny Protein (für eine Portion pflanzliches Protein, um satt zu bleiben) und Forever Beautiful, das unterstützt meine Haut mit tollen Antioxidanten! Klick hier, um dir mal alle anzugucken, ich bin mir sicher, dass du auch für dich was passendes finden kannst (sie sind alle funktional und helfen bei bestimmten Zielen). Und falls du Fragen hast, schreib einfach mal Kristel, sie hat für jede persönliche Frage ein offenes Ohr: kris@yoursuper.com. Bin sehr gespannt darauf,  wie du deinen gesunden Neustart angehst! :)
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